｜代表ご挨拶
多くの皆様に支えられ、2026年に私たち丸藤は創業100年を迎えました。
鰹節づくり事業を通して、本物の旨味を広げる事、日本の伝統的な食文化の創造に貢献することを使命とし、邁進してきました。これまで続けられたのも従業員や仕入先、お客様や地域の皆さまのおかげです。心より感謝申し上げます。
鰹節は日本人の考えた素晴らしい食品であり、世界中に誇れる文化です。
その鰹節の発展にこれからも全力で貢献したい。しかし、その日本では業界の存続や発展が危ぶまれています。丸藤は本物の鰹節と業界の為にもっと成長しなくてはなりません。
どんな時代でも一つ一つを丁寧に真摯に受け止めて相手の立場になって行動する。
私の行動宣言です。
丸藤はこれからも皆様の期待に応える企業であることをお約束します。
代表取締役社長 藤田昌弘
｜企業情報
| 会社名 | 株式会社 丸藤 |
|---|---|
| 所在地 | 〒413-0103 静岡県熱海市網代458-3 Google Mapで見る TEL：0557-68-4147（代） FAX：0557-68-0566 |
| 設立 | 昭和61年7月31日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| インボイス登録番号 | T5080101012873 |
| 従業員数 | 45名 （2026年2月28日現在） |
| 役員構成 | 代表取締役社長 藤田昌弘 |
| 取引金融機関 | 静岡銀行熱海支店・三島信用金庫網代駅支店・あいら伊豆農協下多賀支店 |
| 売上高 | 9億円 |
| 主要仕入先 | 鹿児島県枕崎市、鹿児島県指宿市、静岡県焼津市 |
| 主要取引先 | 株式会社なだ万 株式会社ニューオータニ リゾートトラスト株式会社 株式会社東急ホテルズ 東急リゾーツ＆ステイ株式会社 株式会社パレスホテル 株式会社小田急リゾーツ 株式会社ホテル小田急 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント 富士屋ホテルチェーン 株式会社プリンスホテル 株式会社八芳園 株式会社東京會舘 ハイアットホテルジャパン 東京レストランツファクトリー ザ・リッツ・カールトン しゃぶ禅グループ 株式会社ノバレーゼ 株式会社KPG HOTEL＆RESORT 株式会社うかい 株式会社リロバケーションズ ｜その他全国のホテル、ミシュラン店、飲食店、保養所、介護施設等 |
| 事業内容 | 鰹節原料販売 / 削り節製造販売 / 液体調味料販売 / 海産物仕入販売 / 鮮魚産地直送・直売 / 飲食店経営 |
取得認証
熱海ブランド認定
※弊社一部商品が認定商品として登録されています。
熱海商工会議所が中心となって推進している、熱海らしい魅力ある地元商品を認定・情報発信していくための事業の名称です。
正式名称は「ATAMI COLLECTION A-PLUS（アタミ コレクション エー・プラス）」といいます。
このブランドは、熱海を訪れる人々に、品質と「熱海らしさ」を兼ね備えた逸品を提供することを目指しています。
コーシャ認定
※弊社一部商品が認定商品として登録されています。
ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」を指しています。
ユダヤ教の聖典には食べてもよい食品、食べてはいけない食品が記されており、敬虔なユダヤ教徒は、3000年前からその規律を厳格に守って生活しています。
コーシャ認定は製品の原材料から製造過程に至るまで、厳しいチェック項目をクリアしなければなりません。
また、その遵守についても繰り返しチェックが行われます。
それゆえに世界中の人々から安心・安全に対する高い信頼を得ています。
TOPICS
