2026年（令和8年）、弊社は創業100周年を迎えることができました。
これもひとえに、皆様の長きにわたる温かいご支援とご厚情の賜物と、心より深く感謝申し上げます。
次の100年に向けて精進してまいりますので、今後とも変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
｜沿革
1926（昭和元年）
創業
藤田信吉が「藤信商店」の屋号で鰹節製造社を創業しました。
網代漁港に上がる豊かな水産資源（宗田鰹、鯖、鰯）などを加工して生の魚から加工を
行っていました。
1963（昭和38年）
二代目 藤田敏が家業を継ぐ
1969（昭和44年）
屋号を「丸藤水産藤田鰹節店」に変更
1977（昭和52年）
直売所を建設
1982（昭和57年）
本社工場（旧館）を建設
1986（昭和61年）
株式会社組織とし、商号を「株式会社 丸藤」に変更
1988（昭和63年）
藤田勝子 社長就任
1990（平成2年）
削り節屋に転向し、本社（新館）を建設
生魚の加工を断念。
1995（平成7年）
東京営業所を築地に開設
2002（平成14年）
東京営業所を品川に移転
その後、2008年に閉鎖しました。
2014（平成26年）
藤田勝子 会長就任
藤田昌弘 社長就任
藤田昌弘 社長就任
2016（平成28年）
「冷蔵倉庫」
重量にして約92トンの原料を保管できます。
2018（平成30年）
本社工場に「加湿庫」と「昆布倉庫」を新設
2019（令和元年）
鮮魚の産地直送販売を開始
市場の仲買の権利を再利用しました。
2020（令和2年）
資源倉庫施工
2023（令和5年）
ハマスト 開業
BUSHI MESHI 開業
BUSHI MESHI 開業
2024（令和6年）
JR東海と連携し、熱海駅に「冷凍干物自販機」を設置
2025（令和7年）
本社2Ｆオフィスリニューアル
2026（令和8年）
創業100周年
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