業務用商品

鰹節かつおぶし

丸藤は昭和元年の創業から現在まで、「本物の味と香り」を追い求めてきました。
血合入、血合抜、枯節など用途に応じてご提案いたします。

雑節ざつぶし

鰹以外の魚を原料にして作られた節の総称です。
鰹節が「香り豊かで上品な旨味」を持つのに対し、雑節は「特有の力強いコクと濃厚な味わい」が持ち味です。

厚削りあつけずり

厚削りは約0.8mmの厚さに削り上げた商品です。
じっくり煮出すことで、芯まで熱が通り濃厚なエキスが抽出されます。

本節

産地から仕入れ、熟成させた良質な本節。
お客様ご自身で削られたい場合にお勧めです。

だしパック

こす手間いらずで、本格派の味わいを。
削り節と同じ高品質な原料をそのまま贅沢にパック詰めしました。

天盛り

専用の刃で糸のように細く削り上げた商品で、トッピングなどに重宝します。

昆布

鰹節と合わせて日本料理の基本となる昆布。
主に北海道で採取された上質な昆布をご用意しております。

液体出汁

だれでもお手軽に使える便利な液体だしです。

ご紹介しております商品以外にも多くの取扱商品がございます。
まずはお気軽にご相談ください。

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